Popis práce

Für unser anspruchsvolles Betriebsrestaurant mit frischer Küche bei dem Hessischen Landtag in Wiesbaden suchen wir ab sofort flexible und engagierte Unterstützung.

Daher suchen wir Sie als ...
Küchenleiter (*)

Dienstsitz: Wiesbaden
in Vollzeit (Mo. - Fr.: 6:00 - 15:00 Uhr)

... und was auf Sie zukommt:

- Ihre Kreativität ist gefragt - helfen Sie in der Menüplanung, aktiven Speisezubereitung, Qualitätssicherung, Speisenpräsentation und -ausgabe

- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs

- In Absprache mit dem F&B Manager stellen Sie einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung der Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards sicher

- Unterstützung im Bereich der Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und der Kalkulation des gesamten Speisenangebotes

- Zusammen mit Ihrer Führungskraft führen Sie gemeinsam die Mitarbeiter vor Ort (Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.)

- Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen


(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.

Co očekáváme

... und was Sie mitbringen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Produktionen
- Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise im Bereich Care bzw. Seniorenverpflegung
- Sehr gute Umgangsformen und Freude am Gästekontakt
- Englisch- und PC-Kenntnisse von Vorteil

Co nabízíme

... und was wir Ihnen zu bieten haben:

- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Faire und angemessene Vergütung
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
- Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter!

Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern.

Shrnutí

Popis

Küchenchef

Plný úvazek

Vedoucí síla

Dodávky stravování

Wiesbaden

Deutschland

Kuchyň / Příprava pokrmů

Nákup / Sklad

Kontrola / Záruka kvality

Lidské zdroje / Další vzdělávání

Zkušební doba: 6 měsíců

Požadavky

Deutsch

Zdravotní průkaz

Zkušenost v oboru: nejméně 3 roky

Počítačové dovednosti: Základní znalosti

Benefity

Korporátní benefity

Rodina & Přátelé

Zaměstnanecké slevy

Stravování: bude poskytnuto

Pracovní oblečení: bude kompletně poskytnuto

Výdělek

Dohodou

Smlouva

Plný úvazek
Zkušební doba: 6 měsíců

Od: okamžitě
Do: na neurčito

Jazyky

Deutsch (zapotřebí)
English (vhodné)

Pracoviště

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

Wiesbaden
GERMANY

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Kontaktní osoba

Aleksandar Sakotic

deutsch

Mám zájem o tuto práci

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