Hotelnictví

Hotelnictví představuje ubytovací zařízení, která nabízejí ubytování, stravování a řadu doplňkových služeb, aby poskytly svým hostům maximální komfort a pohodu. Zahrnuje všechny provozní režimy od jednoduché snídaně formou bufetu až po luxusní hotely. Ubytovací zařízení bez nebo s omezeným stravováním a doplňkovými službami, jako jsou levné hotely, ubytovny, motely a další typy ubytování, nejsou součástí klasického hotelového průmyslu, ale přesto jsou zde uvedeny.