Stellenbeschreibung

Für die Leitung unseres Betriebsrestaurants bei einem unserer Kunden in Luxemburg (Nähe Hauptbahnhof) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit. Gemeinsam mit Ihrem Team bezaubern Sie täglich 150 Tischgäste.

Gastronomieleiter (*)

Dienstsitz: Luxemburg
in Vollzeit (Mo. - Fr.: 7:00 - 16:00 Uhr)
Job-Nummer: 6800-20-4042

... und was auf Sie zukommt:

- Aktives Mitkochen und Ausgeben der täglich frischen Speisen
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
- Regelmäßige Abstimmung mit dem Kundenansprechpartner und dem Vorgesetzten

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.

Was wir erwarten

... und was Sie mitbringen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
- Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgezeichnete Umgangsform, Kunden-/Serviceorientierung, Kommunikationsstärke
- Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)
- Gute Kenntnisse der deutschen und französischen Sprache in Wort und Schrift

Was wir anbieten

... und was wir Ihnen zu bieten haben:

- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Faire und angemessene Vergütung
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
- Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter!

Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern.

Zusammenfassung

Beschreibung

Gastronomieleiter (*)

Vollzeit

Führungskraft

Caterer

Luxembourg

Deutschland

Kundenbetreuung / Gästebetreuung

Probezeit: 6 Monate

Anforderungen

Deutsch

Gesundheitsausweis

Berufserfahrung: mindestens 1 Jahr

Leistungen

Family & Friends

Corporate Benefits

Mitarbeiterrabatte

Verpflegung: wird gestellt

Arbeitskleidung: wird komplett gestellt

Vergütung

Nach Vereinbarung

Vertrag

Vollzeit
Probezeit: 6 Monate

Von: 1.März 2021
Bis: unbefristet

Sprachen

Deutsch (erforderlich)
Français (wünschenswert)

Standort

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

Luxembourg
GERMANY

Auf der Karte anzeigen

Ansprechpartner

Aleksandar Sakotic

deutsch

Ich möchte mich für diese Stelle bewerben

Bewirb dich ganz einfach mit deinem Social-Media-Konto oder erstelle ein kostenloses Konto bei Seasonary.

Mit dem Fortfahren wird für dich ein kostenloser Account bei Seasonary erstellt und du stimmst den Nutzungsbedingungen und der Datenschutzerklärung von Seasonary zu.

ODER

Bitte gib deinen Vornamen an
Bitte gib deinen Nachnamen an
Bitte gib eine gültige E-Mail an
Dein Passwort muss mindestens 6 Zeichen enthalten

Schon Mitglied bei Seasonary? Anmelden

happy staff