Job description

Für die Leitung unseres Betriebsrestaurants bei einem unserer Kunden in Luxemburg (Nähe Hauptbahnhof) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit. Gemeinsam mit Ihrem Team bezaubern Sie täglich 150 Tischgäste.

Gastronomieleiter (*)

Dienstsitz: Luxemburg
in Vollzeit (Mo. - Fr.: 7:00 - 16:00 Uhr)
Job-Nummer: 6800-20-4042

... und was auf Sie zukommt:

- Aktives Mitkochen und Ausgeben der täglich frischen Speisen
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
- Regelmäßige Abstimmung mit dem Kundenansprechpartner und dem Vorgesetzten

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.

What we expect

... und was Sie mitbringen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
- Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgezeichnete Umgangsform, Kunden-/Serviceorientierung, Kommunikationsstärke
- Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)
- Gute Kenntnisse der deutschen und französischen Sprache in Wort und Schrift

What we offer

... und was wir Ihnen zu bieten haben:

- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Faire und angemessene Vergütung
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
- Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter!

Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern.

Summary

Description

Gastronomieleiter

Full-time

manager

Caterer

Luxembourg

Deutschland

Customer Service & Care

Trial period: 6 months

Requirements

Deutsch

Health card

Experience: 1 year

Benefits

family & friends

corporate benefits

staff discounts

Meals: provided

Work Clothes: provided

Earnings

By agreement

Contract

Full-time
Trial period: 6 months

Start: 1.March 2021
End: permanent

Languages

Deutsch (required)
Français (preferable)

Location

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

Luxembourg
GERMANY

Show on map

Contact person

Aleksandar Sakotic

deutsch

I want to apply for this job

Apply easily with your social media account or create your forever free Seasonary account.

By continuing, a free account will be created for you at Seasonary and you agree to Terms of Use and Privacy Policy of Seasonary.

OR

Please enter your first name
Please enter your surname
Please enter a valid email address
Your password must contain at least 6 characters

Already a member of Seasonary? Login

happy staff