Hotelierstvo

Hotelierstvo predstavuje ubytovacie zariadenia, ktoré ponúkajú ubytovanie, stravovanie a rad doplnkových služieb, aby poskytli svojim hosťom maximálny komfort a pohodu. Zahŕňa všetky prevádzkové režimy od jednoduchej raňajky formou bufetu až po luxusné hotely. Ubytovacie zariadenie bez alebo s obmedzeným stravovaním a doplnkovými službami, ako sú lacné hotely, ubytovne, motely a ďalšie typy ubytovania, nie sú súčasťou klasického hotelového priemyslu, ale napriek tomu sú tu uvedené.